しゅぶろぐ~主婦ブログ~

主婦ならではの視点でいろいろと気になることを綴っていきます。

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たけのこ

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たけのこレシピで旬のたけのこ三昧!穂先から根もとまで食べ尽くす!

たけのこレシピで旬のたけのこ三昧!穂先から根もとまで食べ尽くす!

  早春の旬といえばやっぱり“たけのこ”。 特に掘りたてのたけのこの味わいは何とも言えませんよね。 たけのこのゆで方とあく抜きさえマスターすれば、食卓にたけのこ料理が並ぶのも夢じゃない! ⇒たけのこのゆで方とあく抜き方法はこちら 今回は、ゆでてあく抜きしたたけのこをおいしく味わえるたけのこレシピをご紹介します...
たけのこのゆで方とあく抜き方法をマスターして旬を味わう!

たけのこのゆで方とあく抜き方法をマスターして旬を味わう!

  春とはいえ、まだまだ冬の寒さも残る早春。 この時期に出回る旬の食べ物といえば“たけのこ”ですよね。 たけのこがそのまんまの姿でお店に並ぶこの時期は、ぜひとも旬のおいしさを味わってみたいもの。 でも、たけのこってどうやって食べたらいいのか、調理するのが初めての場合はたけのこのゴツゴツした姿に圧倒されてしまい...
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